Blog

De lekkerste sangria recepten met rode en witte wijn (of Prosecco!)

Zodra de zon zich vaker laat zien en de dagen langer worden, is er niets zo feestelijk als een goed glas sangria. Deze Spaanse klassieker is een perfecte mix van wijn, vers fruit en een vleugje zoet – ideaal voor zomerse borrels, BBQ’s of gewoon een avondje in de tuin. Of je nu fan bent van de traditionele rode variant of liever een frisse witte sangria (of zelfs met prosecco!) serveert: met deze recepten steel je gegarandeerd de show!

Klassieke rode sangria

Ingrediënten (voor 1 kan):

• 1 fles droge rode wijn (bijv. Tempranillo of Merlot)
  
• 1 sinaasappel (in plakjes)
  
• 1 citroen (in plakjes)
  
• 1 limoen (in plakjes)
  
• 1 appel (in blokjes)
  
• 2 el suiker (optioneel: honing of agavesiroop)
  
• 60 ml brandy of sinaasappellikeur (zoals Cointreau)
  
• 250 ml bruisend water of spa rood
  
• IJsblokjes
  
• Optioneel: kaneelstokje voor extra diepgang
  

Bereiding:

1. Meng alle fruit in een grote karaf.
   
2. Voeg de suiker toe en kneus het fruit lichtjes met een lepel zodat de sappen vrijkomen.
   
3. Schenk de wijn en likeur erbij en roer goed door.
   
4. Laat minstens 2 uur (liefst een hele nacht) in de koelkast trekken.
   
5. Voeg vlak voor het serveren bruiswater en ijsblokjes toe.
   

Witte Sangria met wijn of prosecco

Ingrediënten (voor 1 kan):

• 1 fles droge witte wijn (bijv. Verdejo of Sauvignon Blanc) of prosecco voor een bruisende twist
  
• 1 perzik of nectarine (in dunne plakjes)
  
• 1 citroen (in plakjes)
  
• Een handje verse aardbeien (gehalveerd)
  
• Een handje blauwe bessen
  
• 2 el vlierbloesemsiroop of honing
  
• 60 ml witte rum of perziklikeur
  
• Verse munt
  
• IJsblokjes
  
• Eventueel: een scheutje bruisend water voor extra frisheid
  

Bereiding:

1. Voeg al het fruit toe aan een ruime karaf.
   
2. Schenk de wijn of prosecco erbij, samen met de siroop en likeur.
   
3. Roer voorzichtig door en laat minimaal 1 uur koud staan.
   
4. Voeg muntblaadjes en ijs toe net voor het serveren.
   

Proost met Vino Royale

Of je nu kiest voor klassiek rood of feestelijk wit: sangria is het perfecte drankje om samen van te genieten. En wil je die zomerse vibes doortrekken? Speel dan Vino Royale, het ultieme drankspel voor wijnliefhebbers! Ontdek meer en bestel jouw exemplaar via deze link: Vino Cerveza Royale – Rumba Royale

Cheers!